Johan Van der Heyden
 

On ne peut aimer la gastronomie sans aimer la nature.
Fidèle depuis toujours à cette évidence, Johan Van der Heyden privilégie chaque fois que c'est possible des produits naturels et biologiques parmi ceux dont il fait chaque jour lui-même le marché. Adhérant résolument à une démarche écologique, il propose depuis plus de 20 ans, une cuisine festive, originale et créative, combinant avec subtilité les saveurs les plus surprenantes pour le ravissement des papilles les plus raffinées.

Johan Van der Heyden. Savoureux, naturellement

 
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